Da inicio la cumbre mundial del café en El Salvador

Economía miércoles 31 de mayo 2017, 1:33 PM

Hoy inicia la Cumbre Mundial del Café, que por primera vez se realizara en El Salvador.

Mas de 500 expertos de la ciencias del café de 12 países se reunirán este día, con el fin de buscar soluciones a la crisis que esta afectando al sector cafetalero.

El encuentro busca en la ciencia sentar las bases del futuro de una caficultura de alta productividad, rentabilidad y calidad. La cumbre es un esfuerzo por colocar la investigación científica como punta de lanza de un plan de reactivación del sector.

Los objetivos de la cumbre es buscar en la ciencia las soluciones a los principales problemas que afectan al café, el cambio climático, plagas y su impacto en las condiciones para los cultivos será uno de los temas abordados.

En la cumbre estarán presente conferencistas de Francia, Brasil, Estados Unidos, Colombia, Costa Rica y Guatemala.

La agenda de conferencias comenzará mañana con temas como los avances en la nutrición del café y las variedades de café Arábica. Además, se profundizará en la experiencia de Colombia en la resiliencia y resistencia del cafeto frente a las plagas.

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